Bagel de pasta de abacate com bacon e ovo

10 min
Iniciante

Ingredientes

  • Bimbo® Bagels Classic
  • Bacon
  • Abacate
  • Ovo
  • Limão
  • Sal
  • Pimenta
  • Cebolinho (opcional)

Preparação

Passo 1: Tosta ligeiramente duas metades de Bimbo® Bagels Clássico.

Passo 2: Com um garfo esmaga o abacate até formar uma pasta. Podes temperá-lo a gosto com sumo de limão, sal e pimenta.

Passo 3: Numa frigideira frita algumas fatias de bacon e estrela um ovo.

Passo 4: Coloca uma quantidade generosa da pasta de abacate numa das metades do bagel e adiciona por cima as fatias de bacon e o ovo estrelado. Se quiseres, podes finalizar com um pouco de cebolinho picado.

Passo 5: Cobre com a outra metade do bagel.

E já está! Um delicioso bagel de pasta de abacate com bacon e ovo. Bom apetite!