5 min
Sanduíche de abacate, rabanete e ovo mollet
20 min
Ingredientes
- Pão de forma Bimbo® fatiado
- Abacate
- Rabanetes
- Ovo
- Folhas de espinafres
Preparação
Passo 1: Lava e seca os rabanetes e as folhas de espinafres. Coze os ovos até a clara estar cozida e a gema ligeiramente mole no centro. Depois de cozidos, arrefece-os em água fria e descasca-os com cuidado.
Passo 2: Corta os rabanetes em fatias finas e, de seguida, corta o abacate ao meio, remove o caroço e retira a polpa com uma colher. Corta a polpa do abacate em fatias ou esmaga-a com um garfo até obteres uma consistência homogénea.
Passo 3: Pega numa ou nas duas fatias de pão e coloca sobre elas uma camada de folhas de espinafres, seguindo-se do abacate esmagado ou em fatias. Podes regar o abacate com um pouco de sumo de limão para evitar que oxide.
Passo 4: Dispõe as rodelas de rabanete por cima do abacate e coloca o ovo mollet fatiado ou cortado ao meio para que a gema possa ser vista na sanduíche.
Passo 5: Tempera a tua sanduíche com sal e pimenta a gosto e coloca a segunda fatia de pão por cima dos ingredientes para a fechar. Podes cortar a sanduíche na diagonal ou simplesmente deixá-la inteira.
Esta sanduíche é uma opção fresca e nutritiva, perfeita para um almoço ligeiro ou um jantar rápido!
Passo 2: Corta os rabanetes em fatias finas e, de seguida, corta o abacate ao meio, remove o caroço e retira a polpa com uma colher. Corta a polpa do abacate em fatias ou esmaga-a com um garfo até obteres uma consistência homogénea.
Passo 3: Pega numa ou nas duas fatias de pão e coloca sobre elas uma camada de folhas de espinafres, seguindo-se do abacate esmagado ou em fatias. Podes regar o abacate com um pouco de sumo de limão para evitar que oxide.
Passo 4: Dispõe as rodelas de rabanete por cima do abacate e coloca o ovo mollet fatiado ou cortado ao meio para que a gema possa ser vista na sanduíche.
Passo 5: Tempera a tua sanduíche com sal e pimenta a gosto e coloca a segunda fatia de pão por cima dos ingredientes para a fechar. Podes cortar a sanduíche na diagonal ou simplesmente deixá-la inteira.
Esta sanduíche é uma opção fresca e nutritiva, perfeita para um almoço ligeiro ou um jantar rápido!
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