Preparação
Passo 1: Lava e seca os tomates e as folhas de alface. Coze os ovos e assim que arrefeçam descasca-os.
Passo 2: Corta os tomates em fatias de cerca de ½ cm de espessura.
Passo 3: Corta os ovos em rodelas ou esmaga-os com um garfo para obteres uma consistência semelhante à da salada de ovos.
Passo 4: Pega numa ou nas duas fatias de pão e espalha uma camada generosa de maionese num dos lados.
Passo 5: Coloca as rodelas de tomate sobre uma das fatias de pão barradas com maionese. De seguida, coloca as rodelas de ovo cozido por cima e acrescenta as folhas de alface. Se desejares, tempera com sal e pimenta a gosto.
Passo 6: Fecha a tua sanduíche com a segunda fatia de pão. Podes cortá-la na diagonal ou simplesmente deixá-la inteira.
A tua sanduíche de tomate, ovo cozido, alface e maionese está pronta a ser servida!